La Fujifilm GFX 50S è una fotocamera mirrorless con sensore Medio formato da 51 megapixel. La sua sensibilità ISO va da 100 a 102400 ISO, i tempi di scatto da 360” a 1/16000, ha una raffica di 3 FPS e 117 punti di autofocus. Ha il flash incorporato e possiede 1 slot per la scheda di memoria (SD, SDHC, SDXC).

Gira video in Full HD (1920x1080) fino a 30 FPS. È dotata di Wi-Fi e display touch screen articolato da 3,2”.

Peso 740g, è presente la tropicalizzazione.